L'arrosto di maiale è un delizioso piatto che piacerà agli amanti della carne. Un minimo di ingredienti - e il piatto è pronto!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 600 g di costolette di maiale
- - 5 patate grandi
- - 3 cipolle
- - 1, 5 cucchiai di peperoncino
- - 2 foglie di alloro
- - olio vegetale
- - sale e spezie
Manuale di istruzioni
1
Taglia le costole a pezzetti e asciugale con un tovagliolo. Scaldare l'olio vegetale e friggerlo per 5 minuti su entrambi i lati.
2
Spasseruyu cipolle tritate, aggiungere pepe macinato dolce, alloro e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
3
Tagliare le patate in grandi quarti, salare e cospargere con pepe nero. Friggere leggermente in una padella preriscaldata con grasso.
4
Mescolare delicatamente le cipolle, il maiale e le patate, mettere tutto in una padella, cospargere con cipolle tritate finemente e versare il brodo caldo.
5
Dopo l'ebollizione, metti la padella nel forno, riscaldata a 180 gradi. Stufare lì fino a quando pronto per circa 40 minuti.
Consigli utili
Servire l'arrosto di maiale al tavolo con sottaceti.