Se mostri immaginazione, puoi anche rendere un piatto così quotidiano come le uova strapazzate molto insolito e attraente. Sarà particolarmente interessante per i bambini e gli adulti si rallegreranno.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - uova, preferibilmente quaglie o galline;
- - prezzemolo;
- - salsicce;
- - cetrioli;
- - spezie;
- - un po 'di olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Lavare il cetriolo e il prezzemolo, sbucciare il cetriolo, asciugare il prezzemolo, mettere tutto su un piatto. Salsicce libere dal guscio, tagliate longitudinalmente in due metà. Su ognuno di essi, fai tagli trasversali che sembrano una frangia. Ora fai un cerchio da ogni metà della salsiccia e collega i bordi con uno stecchino. Friggere i cerchi risultanti in olio vegetale su entrambi i lati.
2
Rompi un uovo in ogni centro del cerchio da una salsiccia, sale, aggiungi pepe e le tue erbe preferite, se lo desideri. Quando le uova di camomilla sono pronte, metti i fiori su un piatto, rimuovi gli stuzzicadenti. Dagli steli di prezzemolo, ricava gli steli di camomilla e dalle sue foglie - erba. Con un coltello affilato, taglia i cetrioli in piatti sottili, quindi ritaglia le foglie. Sulle foglie fanno striature di tagli. Sarà molto bello se prendi un piatto di giallo. Uova fritte pronte, puoi fare colazione.
3
Puoi anche cucinare uova fritte. Tagliare la salsiccia insieme a un coltello affilato, leggermente non raggiungendo la fine. Dagli una forma a cuore, fissa le estremità con uno stecchino in modo che la salsiccia non si deformi, friggi in olio vegetale. Rompere l'uovo in un piatto di salsiccia cotto, cuocere a fuoco lento fino a cottura. Quindi mettere il San Valentino su un piatto, rimuovere gli stuzzicadenti, decorare con verdure.
Consigli utili
Come "forma" per le uova fritte, puoi usare anelli di peperone dolce.