La torta può essere preparata con qualsiasi riempimento. Ti suggerisco di cuocerlo con cibi come mela e mirtilli rossi. Si combinano perfettamente tra loro, quindi il risultato è un dessert molto gustoso e delicato.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - farina di frumento - 1/2 tazza;
- - farina di mais - 2 tazze;
- - lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- - burro - 200 g;
- - uova - 3 pezzi;
- - zucchero - 4 cucchiai;
- - succo e scorza di 1 limone.
- ripieno:
- - mela dolce - 1 pz;
- - mirtilli rossi - 1/2 tazza;
- - zucchero - 2 cucchiai;
- - amido - 1 cucchiaio.
Manuale di istruzioni
1
Metti le uova di gallina in una tazza separata. Aggiungi a loro lo zucchero semolato, il succo di limone spremuto e la scorza grattugiata. Sbatti tutto correttamente.
2
Dopo aver preso una tazza profonda, mescola sia grano che farina di mais. Versare il lievito per impasto lì. Rimuovi il burro dal frigorifero e trasformalo in cubetti. Quindi aggiungere a questo mix secco. Strofina fino a formare la massa sotto forma di piccole briciole.
3
Aggiungi il pollo sbattuto con lo zucchero sbattuto, il succo di limone e la scorza alle briciole finemente divise. Mescola il composto fino a che liscio. Dopo aver pulito in frigorifero per due quarti d'ora, pre-avvolgere l'impasto con uno speciale film adesivo.
4
Mentre la pasta per torte si raffredda, fai il ripieno. Con una mela, fai questo: rimuovi la pelle da essa e tagliala a fette piccole. Ricorda solo di rimuovere il nucleo prima di questo. Aggiungi zucchero, mirtilli rossi e un cucchiaio di amido a questa massa. Mescola bene.
5
Dopo aver raffreddato l'impasto, dividerlo in 2 parti. Uno di questi dovrebbe essere più grande e l'altro, rispettivamente, più piccolo. Trasforma il primo in uno strato, stendilo usando un mattarello e mettilo in una teglia da forno, ungilo prima e posiziona il ripieno di mele e mirtilli nello stesso posto. Copertura superiore con un secondo strato.
6
Invia il piatto al forno e cuocilo a una temperatura di 180 gradi per mezz'ora. Raffreddare la cottura e decorare a piacere, ad esempio, con i resti di mirtilli rossi o zucchero a velo. La torta di mele e mirtilli rossi di farina di mais è pronta!