Ecco la ricetta per preparare un'insalata deliziosa e deliziosa. La combinazione di pollo e prugne è un buon duetto. Aggiungi a questo il gusto delle noci.
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Ne avrai bisogno
- - pollo - 100 g;
- - prugna (senza semi) - 50 g;
- - noci - 30 g;
- - funghi prataioli - 150 g;
- - formaggio a pasta dura - 100 g;
- - uova - 2 pezzi.;
- - arco -1 pz.;
- - aglio - 1 spicchio.
Manuale di istruzioni
1
Tritare finemente le noci. Trita anche l'aglio. Li aggiungeremo ad ogni strato di insalata. Tagliare i funghi, friggerli con le cipolle fino a cottura e trasferirli in un'insalatiera. Aggiungi un cucchiaino di noci, una goccia di aglio tritato e condisci con maionese. Se sei a dieta, usa maionese a basso contenuto di grassi.
2
Nel frattempo, grattugiare il formaggio su una grattugia fine e aggiungere 1-2 cucchiaini di noci, un po 'd'aglio e aggiungere la maionese.
3
Le prugne dovrebbero essere cotte a vapore, tritate e aggiungere anche noci e aglio, quindi condire con maionese.
4
Taglia il pollo a pezzetti. Può essere bollito, affumicato o fritto in padella e il gusto dell'insalata dipenderà da questo. Ripeti il processo: aggiungi un paio di cucchiai di noci tritate, un po 'd'aglio e maionese al pollo tritato.
5
Bollire le uova sode, quindi separare i tuorli dalle proteine. Strofinarli separatamente su una grattugia fine. Iniziamo a raccogliere il piatto a strati. Il primo strato sarà lo strato di funghi, quindi circa la metà dei tuorli grattugiati, seguito dallo strato di formaggio (metà della miscela di formaggio). Prova a stringere l'insalata.
6
Al quarto strato, aggiungi circa metà del composto di pollo con noci e aglio. Successivamente - uno strato di prugne secche, quindi il resto della metà della miscela di pollo. Aggiungi lo strato di formaggio rimanente in cima. Premi bene per modellare l'insalata.
7
Ungere leggermente con maionese e coprire con albumi grattugiati su una grattugia fine. Ancora una volta, lo stringiamo bene.
8
E decora l'insalata come desideri. Il fondo dell'insalata può essere decorato con i rimanenti tuorli grattugiati e le noci, e sopra giacciono i funghi prataioli fritti e le prugne tritate finemente.
9
La nostra insalata è pronta. Anche sul tavolo festivo sarà perfetto, perché l'insolita combinazione di prugne e pollo ha un effetto gusto eccezionale. Inoltre, l'insalata è molto salutare, perché contiene molte proteine. Se sei a dieta, usa maionese a basso contenuto di grassi.