Tutti sanno da tempo che le bacche di biancospino hanno un effetto benefico non solo sul sistema cardiovascolare, ma anche sul tratto gastrointestinale. Inoltre, i frutti di questa meravigliosa pianta riducono la pressione. Ti suggerisco di prepararli per l'inverno per il futuro: fai una marmellata di biancospino.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - bacche di biancospino - 2 kg;
- - zucchero - 1, 5 kg;
- - acqua - 1 tazza.
Manuale di istruzioni
1
Prima di tutto, ordina le bacche di biancospino. Quindi sciacquali accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugali stendendoli su un panno pulito e asciutto.
2
La marmellata di queste bacche non verrà cotta sul fornello, ma nel forno, quindi versa con cura il biancospino essiccato in una teglia con i lati alti. Quindi aggiungere i seguenti ingredienti: acqua e zucchero semolato. Mescola tutto correttamente. Dopo aver riscaldato il forno a una temperatura di 180 gradi, inviare la miscela ad esso.
3
Guarda attentamente quando la marmellata inizia a bollire, - la schiuma inizia a formarsi sulla massa di bacche di biancospino. Rimuovere di tanto in tanto e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Dopo che la schiuma è passata, le bacche diventeranno trasparenti.
4
Dopo l'ebollizione, preparare la marmellata di biancospino in forno per un'altra mezz'ora. Dopo il tempo, verifica la disponibilità. Se la sua gocciolina non si diffonde su un piatto, significa che è bollita e deve essere rimossa dal forno.
5
Dopo aver raffreddato la massa di bacche dolci, trasferirla sui piatti preparati. La marmellata di biancospino è pronta! Rimarrà a temperatura ambiente per un anno.