L'aglio selvatico fresco non è solo molto gustoso, ma piace anche con una grande quantità di sostanze nutritive. Pertanto, si consiglia di mangiare questo tipo di vegetazione più spesso al fine di ottenere il massimo beneficio. E in modo che l'aglio selvatico non diventi noioso, puoi cucinare varie insalate da esso.
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Ricetta insalata di uova selvatiche
L'insalata si sta preparando molto rapidamente, risulta abbastanza soddisfacente.
Avremo bisogno di:
- 4 uova;
- 3 cucchiai. cucchiai di panna acida;
- 2 mazzi di aglio selvatico;
- 4 cucchiai. cucchiai di maionese;
- sale.
Bollire le uova sode. Ordinare il porro selvatico, sciacquare, tritare finemente. Raffreddare le uova sode, sbucciarle, tagliarle a cubetti, mescolare con le erbe. Condisci l'insalata con maionese e panna acida, sale e mescola.
Ricetta per insalata di pomodori con aglio selvatico
Fai questa insalata in dieci minuti. Risulterà molto facile, adatto per i giorni di digiuno.
Avremo bisogno di:
- un mazzetto di aglio selvatico;
- 2 pomodori;
- 3 piume di cipolle verdi;
- un paio di rami di aneto;
- sale marino, semi di sesamo.
Risciacquare le verdure e le verdure, tritarle finemente, cospargere con semi di sesamo, salare e mescolare. L'insalata è pronta. Se lo desideri, puoi aggiungere un cucchiaio di olio (oliva) in modo che l'insalata non sia così secca.
Ricetta insalata di porri e cetrioli selvatici
Anche questa insalata è molto gustosa. Un'altra variante dell'insalata di aglio selvatico è l'aggiunta di spinaci freschi invece di cetrioli (a piacere).
Avremo bisogno di:
- 150 g di aglio selvatico;
- 5 uova;
- 2 cetrioli freschi;
- 100 ml di maionese;
- 2 patate;
- sale.
Bollire le uova e le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Risciacquare l'aglio selvatico, iterare, tritare. Sbucciare i cetrioli, tritarli con una cannuccia sottile. Ora mescola tutti i componenti dell'insalata in una comoda ciotola, condisci con maionese, condisci con sale.