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Ne avrai bisogno
- - 500 g di filetto di tonno
- - semi di sesamo
- - aceto balsamico
- - olio d'oliva
- - rucola
- - sale
- - pepe nero macinato
- - coriandolo
- - zucchero
- - aglio
- - Salsa Tobasco
- - 300 g di pomodori
Manuale di istruzioni
1
Tagliare il filetto di tonno a fettine e friggerlo in olio d'oliva fino a doratura. Cospargere il pezzo con semi di sesamo.
2
Prepara gli ingredienti per la salsa di pomodoro. Tritare i pomodori, mescolare con tobasco, aglio tritato, olio d'oliva, coriandolo tritato. Aggiungi sale, zucchero e pepe nero a piacere.
3
Tagliare la rucola in piccoli pezzi, condire con aceto balsamico e olio d'oliva, mescolare accuratamente con pepe nero e sale. Adagiare su un piatto strati di rucola e filetto di tonno fritto. La salsa può essere usata come condimento o servita separatamente.