Funchoza è una pasta di riso sottile attorcigliata in matasse come la lenza. I noodles di riso sono un prodotto ipocalorico che si sposa bene con verdure e carne fresche. A seconda del condimento, l'insalata può essere piccante o tenera. La cosa principale nella preparazione del funchose è cucinarlo o fermentarlo correttamente in modo che i noodles non vengano ammorbiditi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Funchoza di maiale
- funchose (200 g)
- maiale (500 g)
- cetriolo fresco (1 pezzo)
- peperoni grandi (1 pezzo)
- carote (1 pezzo)
- cipolla (2 pezzi)
- salsa di soia (3 cucchiai)
- coriandolo
- peperoncino fresco caldo (1 pezzo)
- sale qb
- Funchoza di manzo
- funchose (300 g)
- manzo (500 g)
- piccolo daikon (1 pezzo)
- peperone dolce (1 pezzo)
- gambo di sedano (1 pezzo)
- cipolla (1 pezzo)
- aglio (2 spicchi)
- olio vegetale
- peperoncino rosso (1 pezzo)
- Gamberetti Funchosa
- funchose (200 g)
- gamberetti pelati (100 g)
- salsa di soia (1 cucchiaio)
- fetta di limone
- aglio (1 spicchio)
- verdura
Manuale di istruzioni
1
Funchoza con carne di maiale.
Tagliare la polpa di maiale a fettine sottili. Piegare in una ciotola e riempire con salsa di soia. Lasciare agire per 30 minuti. Quindi friggere rapidamente in una padella calda. Trasferisci la carne in una ciotola e, nell'olio rimanente, friggi le cipolle tritate e le carote tagliate a strisce. Attaccare le verdure preparate alla carne.
2
Peperoni dolci e piccanti senza semi e tagliati a strisce. Friggere rapidamente in olio caldo. Funchoza metti in acqua bollente e fai bollire per 5-7 minuti, fino a quando non diventa trasparente. Gettala in uno scolapasta. Tritare il coriandolo, julienne un cetriolo fresco. Mescola la carne, il funchose, le verdure e il coriandolo in una ciotola. Salare e lasciare riposare una notte in frigorifero.
3
Funchoza con carne di manzo.
Tagliare la carne a striscioline e rosolare a fuoco vivo in olio. Funchozu versa acqua bollente e lascia riposare per 20 minuti, scarica l'acqua. Grattugiate il daikon su una grattugia grossa o tagliatelo a cubetti sottili, tritate i peperoni e le carote a strisce. Friggere leggermente le verdure in una padella.
Unisci carne, funchose e verdure.
4
Prepara una medicazione. Trita cipolle, aglio e un gambo di sedano. Peperoncino rosso senza semi e tritare finemente. Riscalda l'olio vegetale e mettici dentro gli alimenti preparati. Riscaldare bene e condire con condimenti caldi con carne e verdure. Mescolare.
5
Funchosa con gamberi.
Versare acqua bollente su funchose e lasciar riposare per 15 minuti, drenare l'acqua in eccesso. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere l'aglio tritato, la salsa di soia e i gamberi. Mescolare e friggere leggermente. Spremi il succo dalle fette di limone. Disattiva il rifornimento di carburante.
Metti funchose su un piatto su un piatto. Rabboccare con il condimento. Impilare i gamberi piacevolmente. Guarnire con verdure.
Consigli utili
Invece di carne in insalate con funchose, puoi usare il fegato, carne macinata. Se hai bisogno di una nitidezza speciale, aggiungi l'insalata alle carote coreane.
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