Gli amanti della torta dolce "Count ruins" dovrebbero piacere!
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Per un biscotto avrai bisogno di:
- 4-5 uova
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di farina
- 1/2 cucchiaino di soda
Per la crema avrai bisogno di:
- 1 bicchiere di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio. cucchiaio di farina
- 1/2 tazza di zucchero
- 100 g di burro
- vanillina
Per le meringhe avrai bisogno di:
- limone
- 4 scoiattoli
- 1 tazza di zucchero
- vanillina
Per la glassa avrai bisogno di:
- barretta di cioccolato
1) Quindi, stiamo preparando un biscotto:
- Sbattere bene le uova con lo zucchero, dopo aver aggiunto la soda. Quindi, mescolando lentamente, aggiungi la farina e mescola fino a che liscio, senza grumi. L'impasto è pronto!
2) Prendiamo la crema:
- Sciogli il burro mettendolo a bagnomaria. Quindi sbattere bene lo zucchero con l'uovo fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Successivamente, aggiungi il latte e il burro fuso a questa miscela, mescola tutto bene, alla fine, mescolando, aggiungi la farina e batti accuratamente con un frullatore. La crema è pronta!
3) Cucinare le meringhe:
- La meringa è molto facile da preparare! Prendiamo le uova, separiamo i tuorli dalle proteine. Quindi sbattere bene le proteine con zucchero e limone fino a ottenere una spessa schiuma, alla fine aggiungere la vanillina a piacere e mescolare tutto. Distribuire il composto finito su una teglia con cucchiai e metterlo ad asciugare in un forno preriscaldato a una temperatura di 150-170 gradi per 2-3 ore.
4) Preparazione della glassa:
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Glaze è pronto!
5) Cucinare la torta:
- Applicare la crema sul biscotto, quindi immergere la meringa nella crema, distribuirla a strati con uno scivolo. Non rimpiangiamo la crema tra gli strati. La torta dovrebbe essere bagnata. Alla fine, versare la torta con glassa al cioccolato e mettere in un luogo freddo per 3-4 ore. La torta è pronta! Buon appetito!