Panini utili con semi di sesamo e semi di lino sono un'ottima alternativa ai biscotti e a tutti i tipi di dolci dannosi. Ciò è particolarmente vero per i più golosi che sognano una figura snella. Inoltre, i panini cotti in forno secondo questa semplice ricetta contengono un minimo di calorie.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - latte - 2 bicchieri
- - farina - 5 bicchieri
- - lievito secco - 1 cucchiaio
- - sale qb
- - uovo di gallina - 1 pz.
- - lino - 2 cucchiai
- - semi di sesamo - 2 cucchiai
- - farina d'avena - 0, 5 tazze
- olio vegetale - 1 \ 3 bicchieri
- - zucchero - 1 cucchiaio
Manuale di istruzioni
1
Per rendere i panini con semi di sesamo e lino gustosi e lussureggianti, hai bisogno di lievito fresco e secco, che deve essere diluito nel latte caldo con due bicchieri di farina setacciata, aggiungendo zucchero. Quindi inviare l'impasto in un luogo caldo.
2
Non appena l'impasto inizia a mostrare evidenti segni di vita, versaci dentro farina d'avena, sesamo e semi di lino. Lasciare agire per cinque minuti. Quindi sbattere l'uovo, aggiungere olio vegetale, sale e mescolare bene.
3
Ora è stata la volta della farina rimanente. Aggiungilo al composto e impasta bene. L'impasto non dovrebbe essere molto freddo. Dovrebbe anche attaccarsi un po 'alle tue mani. Dopotutto, uno dei principali segreti di un buon test è non spostare la farina.
4
In modo che l'impasto vada ancora un po ', rimandalo in un luogo caldo. Di solito accendo la più piccola canfora sul fuoco più silenzioso e lascio chiudere l'impasto. Una volta che l'impasto è raddoppiato, puoi iniziare a cuocere i panini. C'è un altro trucco: ho messo i panini nel forno e l'ho lasciato aperto per cinque minuti sul fuoco più piccolo. E poi - secondo le istruzioni.
5
Lubrificare lo stampo con olio vegetale e distribuire i rotoli a breve distanza l'uno dall'altro. Non appena i panini aumentano di volume, inviarli al forno e cuocere a una temperatura di 180 ° 30 minuti.
6
Quindi togliere i panini dal forno, ungerli con latte o burro e coprire con un tovagliolo. Dopo questa procedura, i panini di lievito non saranno solo lussureggianti, ma anche molto morbidi e gustosi.
Presta attenzione
Panini lussureggianti con semi di sesamo e lino sono un'ottima base per l'improvvisazione. Nell'impasto puoi aggiungere non solo sesamo e lino, ma anche semi di zucca, girasoli o altri additivi utili.
Per facilitare la misurazione degli ingredienti, ho preso come base per misurare un bicchiere da 250 grammi.
Consigli utili
Raccolgo panini con semi di sesamo e semi di lino per uso futuro e li conservo nel congelatore. Possono essere usati al posto del pane e se aggiungi miele o marmellata, un'ottima opzione per il tè.