La frittata è uno dei piatti a base di uova più semplici e allo stesso tempo deliziosi. Tradizionalmente, è cotto in padella, ma può anche essere cotto in forno, soprattutto quando si desidera cucinare un piatto per un gran numero di persone.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 5 uova;
- - un pizzico di sale;
- - 150 ml di latte;
- - burro.
Manuale di istruzioni
1
Rompere le uova in una tazza profonda, aggiungere sale e mescolare. Versa il latte nella schiuma con un frullatore o una frusta.
2
Lubrificare la piccola teglia con uno spesso strato di burro e versare lì la miscela di uova e latte. Mettere in forno preriscaldato a 180 ° C e infornare per 10 minuti.
3
Mentre la frittata è cotta, sciogli un cucchiaio di burro in una casseruola. Quando la frittata diventa resistente, rimuovila dal forno, posizionala sui piatti e versa con burro fuso.
Consigli utili
Non aver paura di sperimentare aggiungendo verdure, varie verdure, carne o funghi alla frittata.