La ricotta e il dessert leggero sono un'eccellente prelibatezza a basso contenuto calorico, in cui è possibile aggiungere una varietà di frutta. Il piatto è perfettamente adatto sia alla dieta che agli alimenti per bambini. La ricetta include diverse fasi di cottura che richiedono una preparazione.
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Ne avrai bisogno
- - gelatina (25 g);
- - latte (240 ml);
- - crampo (670 g);
- - zucchero di canna (140 g);
- - frutta (banana, kiwi, mango, pera, mela).
Manuale di istruzioni
1
Prendi una tazza capiente, versa la gelatina e versa il latte. Mescolare. Lasciare in infusione per 40-50 minuti. Non dimenticare di farlo in anticipo, poiché richiede molto tempo per gonfiare la gelatina.
2
Mescolare la ricotta con un frullatore con panna acida. Aggiungi lo zucchero e sbatti di nuovo. Se hai fatto tutto correttamente, otterrai una consistenza omogenea senza cristalli di zucchero.
3
I frutti dovrebbero essere tagliati in vari modi. Può essere cerchi, triangoli, stelle, cuori, ecc. Quindi il dessert sembrerà particolarmente attraente. Per una semplice opzione, basta tagliare la frutta in piccoli pezzi.
4
Mettiamo la gelatina con il latte su una piastra calda e la riscaldiamo. Si noti che la gelatina non può essere bollita. Pertanto, spegni la stufa quando vedi che la massa è diventata più spessa e viscosa.
5
Metti i frutti in una bella forma e versa la massa risultante. Mettere in un luogo freddo per indurire.
Presta attenzione
Invece di frutta, puoi usare varie bacche e in cima decorare il dessert con scaglie di cioccolato grattugiate.
Consigli utili
Aggiungi 1 cucchiaino di ricotta e panna acida cacao e il dessert risulterà color cioccolato.