Anche nei trattati di Avicenna, sono menzionate le proprietà curative dei cinorrodi. Considerava una rosa damascena, così si chiama questo arbusto in Oriente, una delle piante più medicinali. Le proprietà medicinali dei cinorrodi sono determinate dall'elevato contenuto di vitamine del gruppo B, carotene e vitamina E nei frutti maturi. Supera il ribes nero e il limone nel contenuto di vitamina C. Le bevande dai cinorrodi aiutano a combattere la carenza vitaminica, hanno proprietà toniche e toniche.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- bacche di rosa canina - 100 g fresche o 50 g secche;
- acqua - 1 l.
Manuale di istruzioni
1
Scegli i cinorrodi per fare un drink. Se vuoi fare un decotto di bacche mature, scegli frutti rossi o arancioni. Il cinorrodo sta maturando a metà autunno e sarà meglio se raccogli i frutti da solo. Dovrebbe essere raccolto prima del primo gelo. Nei frutti scongelati, alcuni nutrienti vengono persi.
Per preparare un decotto di frutta secca, scegli bacche di colore uniforme, ben essiccate. Se vuoi preparare i cinorrodi per l'inverno, asciuga le bacche in un essiccatore di frutta elettrico o nel forno alla minima temperatura.
2
Risciacquare accuratamente i cinorrodi. Mettere in piatti smaltati e coprire con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Quindi rimuovere i piatti dal fuoco e lasciare fermentare il brodo per 4-6 ore. Se vuoi fare un drink dai cinorrodi secchi, macinali con un mortaio di legno. Cuocere come bacche fresche, ma infondere il brodo per almeno 8 ore. Filtrare il brodo finito attraverso un tovagliolo di lino pulito o diversi strati di garza.
3
Una bevanda al cinorrodo preparata in questo modo risulta essere leggermente acida nel gusto. Per migliorare il gusto e le qualità curative, aggiungi del miele. Per ottenere un prodotto più saturo di vitamine, aggiungi le bacche di viburno, ribes nero, cenere di montagna, varie erbe medicinali (menta, timo, camomilla, melissa, ecc.) Quando prepari una bevanda al cinorrodo. La vitamina C può essere aumentata aggiungendo il succo di limone.
Consigli utili
I medici raccomandano di bere un estratto o un brodo di rosa selvatica a stomaco vuoto. In questo caso, è molto comodo usare un thermos per preparare la bevanda. Macina le bacche in un mortaio, mettile in un thermos e versa acqua bollita calda. Lascialo durante la notte. Al mattino otterrai un drink salutare.