Se ai tuoi bambini non piacciono le carote, allora prepara i cupcake alla carota per dessert. È molto gustoso e salutare. Questo dessert si rivolge non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Non ci sarà una briciola! Provalo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- L'impasto:
- - 200 g di farina di frumento,
- - 100 g di olio di semi di girasole,
- - 40 g di uva passa,
- - 50 g di latte,
- - 1 cucchiaino di zenzero,
- - 2 cucchiaini di lievito in polvere,
- - 200 g di carote,
- - 100 g di zucchero,
- - 1 uovo
- - 1 g di vanillina,
- - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- crema:
- - 170 g di crema di formaggio,
- - 55 g di burro,
- - 50 g di zucchero a velo.
- Decor:
- - 1 carota,
- - preparazione di confetteria a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Accendere il forno per il riscaldamento (temperatura 160 gradi).
2
Unire farina e lievito, setacciare più volte in un contenitore di grandi dimensioni. Aggiungi lo zucchero vanigliato alla farina insieme alla cannella in polvere e allo zenzero in polvere, mescola bene.
3
Sbattere l'uovo in una ciotola, aggiungere lo zucchero, sbattere. Aggiungi 100 grammi di olio di semi di girasole alla massa di uova sbattute e sbatti di nuovo. Mescolare la massa risultante con una miscela secca.
4
Carote sbucciate grattugiate, quindi mescolatele con le carote. Versa il latte riscaldato e mescola.
5
Risciacquare e immergere in acqua bollente per dieci minuti. Quindi aggiungilo all'impasto e mescola.
6
Disporre l'impasto in scatole preparate. Cuocere per circa mezz'ora, controllare la prontezza del test con uno stecchino. Metti i muffin su un piatto e lascia raffreddare.
7
Mentre i muffin si stanno raffreddando, prepara la crema. Mescolare la crema di formaggio con burro ammorbidito e zucchero a velo in una ciotola. Trasferisci la panna in un sacchetto di pasta e decora i cupcake. Metti un po 'di carote sulla crema e cospargi con spruzza - se lo desideri. Dalle carote puoi creare figure e decorare cupcake con loro.