Diversifica il tuo menu e prepara un delizioso budino di lamponi per dessert. Ti godrai sicuramente questa prelibatezza.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - lamponi congelati - 350-400 g;
- - farina - 1/2 tazza;
- - cacao - 3 cucchiai;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaino;
- - burro - 2 cucchiai;
- - zucchero di canna - 1/2 tazza + 1/3 tazza;
- - zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
- - latte - 1/4 tazza;
- - crema 35% - 100 g.
Manuale di istruzioni
1
Rimuovere i lamponi dal congelatore e lasciarli scongelare a temperatura ambiente. Non appena ciò accade, è necessario dividerlo in 2 parti e pulirne una attraverso un setaccio. Il risultato dovrebbe essere di circa 3/4 di tazza di succo.
2
Unisci i seguenti ingredienti in un piatto: farina, un cucchiaio di cacao e un lievito per impasto. Mescola tutto accuratamente.
3
Metti il burro in una tazza separata e batti. Quindi aggiungi mezzo bicchiere di zucchero di canna e zucchero vanigliato. Mescola la miscela risultante fino a quando non si trasforma in una massa omogenea.
4
Alla massa di crema di zucchero, aggiungere gradualmente una miscela di farina e latte. Batti bene. Il risultato è un impasto.
5
Su una teglia mettere un foglio di pergamena e su di esso, rispettivamente, l'impasto. Metti la bacca e il succo di lampone sull'impasto. Mescola lo zucchero rimasto con il cacao. Versare la miscela risultante per il dessert futuro.
6
Preriscalda il forno a 180 gradi. Lasciare cuocere il dessert per circa 40 minuti. Raffreddare leggermente il piatto finito e servire al tavolo con panna montata. Il budino al lampone è pronto!