Le insalate verdi si distinguono per il loro aspetto e gusto, che vanno dal neutro al piccante e al piccante. Ora nel mondo crescono più di mille tipi di insalate verdi, che sono divise in laminati e frondosi. Per preparare un'insalata, è meglio prendere foglie che sgranocchiano, ad esempio foglie di lattuga o Romano.
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Insalata verde con panna e formaggio
ingredienti:
- 400 g di foglie di lattuga verde;
- un bicchiere di formaggio grattugiato duro;
- 5 cucchiai. cucchiai di succo di limone;
- 2/3 tazza di crema di medio contenuto di grassi;
- sale, pepe nero.
Grattugiare il formaggio a pasta dura, mescolare con succo di limone, versare la panna. Pepe, mescola - dovresti ottenere una miscela omogenea.
Risciacquare le foglie di lattuga, tagliarle a strisce, condire con la massa di formaggio, mescolare e mettere in un'insalatiera. Servire subito.