La macedonia di frutta può essere una colazione corroborante, uno splendido spuntino pomeridiano o una cena leggera. Ciò che potrebbe essere più facile è mescolare tutti gli ingredienti necessari, condire con salsa aromatica e servire. Tutti conoscono i benefici delle macedonie in prima persona, quindi devono essere inclusi nella dieta sia in inverno che in estate.
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Macedonia con salsa di fragole
ingredienti:
- 200 g di melone;
- 150 ml di crema;
- 100 g di uva;
- 100 g di mora;
- 100 g di fragole;
- 2 pere;
- 2 cucchiai. cucchiai di zucchero.
Taglia la polpa del melone a cubetti. Risciacquare l'uva, tagliare ogni bacca in due parti, rimuovere i semi. Risistema la mora, risciacqua. Lavare le pere, sbucciarle, tagliarle. Mescolare bacche e frutti.
Prepara un frullato di fragole (usa un mixer), frusta la panna con le fragole fino a renderla liscia. Versare la frutta preparata nella salsa preparata.
Insalata di frutta con salsa di mirtilli rossi
ingredienti:
- 100 ml di succo di lime;
- 100 g di mirtilli rossi;
- 1 mango;
- 1 papaia;
- 2 cucchiai. cucchiai di zucchero.
Sbucciare il frutto, rimuovere i semi di papaia e mango, tagliarli a pezzetti. Metti la papaia e il mango in un'insalatiera.
Schiaccia i mirtilli, mescola con zucchero e succo di lime. Versa la frutta nella salsa risultante.