Esistono molte ricette per mele ripiene: ricotta, formaggio e persino carne (ad esempio, filetto di pollo) che può servire da ripieno. Ma l'opzione tradizionale di Capodanno sarà il ripieno di frutta secca, noci e cannella. Preparare un tale dessert è molto semplice e il suo aspetto è molto appetitoso.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 4 mele di medie dimensioni;
- - 75 g di zucchero;
- - 4 cucchiai. cucchiai (con una diapositiva) di noci tritate;
- - 4 cucchiai. cucchiai (con una diapositiva) di uva passa snocciolata;
- - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
Manuale di istruzioni
1
Prendi 4 mele mature forti di medie dimensioni, è buono se hanno piccoli rametti in cima. Ora sciacquare accuratamente la frutta sotto l'acqua corrente, asciugare con carta assorbente.
2
Taglia le cime delle mele con un coltello affilato: questi saranno i "tappi" del dessert. Taglia un piccolo pezzo di polpa da ogni mela insieme al nucleo e ai semi. Puoi spolverare leggermente con succo di limone in modo che la carne non si scuri.
3
Zucchero granulato in polvere. Risciacquare abbondantemente e asciugare. Mescolare lo zucchero a velo, le noci tritate, l'uvetta e la cannella in polvere. Opzionalmente, puoi anche macinare la massa in un frullatore.
4
Riempi le mele con il ripieno cotto e copri con i "coperchi". Metti le mele su teglie oliate o in piastre di ceramica per il soufflé.
5
Preriscalda il forno a 200 ° C, posiziona le mele e cuoci per 30-35 minuti. Prima di servire, cospargere le mele ripiene con zucchero a velo se lo si desidera. Servire caldo
Consigli utili
Puoi servire dessert con gelato alla vaniglia o gelato, panna montata e miele liquido.