I broccoli non sono solo una deliziosa varietà di cavoli, ma anche salutari. Soprattutto per le donne, poiché contiene molte vitamine e minerali che sono importanti per il corpo femminile, ma rallenta anche il processo di invecchiamento ed è considerato un eccellente prodotto anticellulite.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
300 grammi di broccoli, 2 pomodori, 1 carota, 1/2 cipolla, 1 spicchio d'aglio, olio vegetale, sale. 1 peperone, 3 cucchiai di panna acida.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare e dividere i broccoli in infiorescenze. Versa un po 'di olio vegetale nella padella e adagia i broccoli. Salare e friggere da tutti i lati.
2
Versare i pomodori sull'acqua bollente, rimuovere la buccia e tagliarli a cubetti. Tagliare il peperone in semianelli sottili, le carote in anelli. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3
Aggiungi le carote ai broccoli e aggiungi dell'acqua. Copri la padella. Spasser di cipolla e aglio separatamente in olio vegetale.
4
Quando le carote sono morbide, aggiungi i pomodori, le cipolle speziate e l'aglio. Stufare per 5 minuti.
5
Mettere la panna acida in una padella, mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Al servizio, puoi decorare con verdure.
Presta attenzione
Quando scegli i broccoli, presta attenzione alle giovani piante con piccole infiorescenze. Si consiglia di conservare il cavolo fresco in frigorifero per non più di tre giorni. Durante il congelamento, parte delle proprietà benefiche viene persa.