Secondo questa ricetta, puoi preparare una ricca e gustosa colazione montata. Gli italiani chiamano questo piatto Frittata - una frittata con una grande varietà di ripieni. Qui, gli spaghetti sono usati come ripieno.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per 3 persone:
- - uova - 5 pezzi.;
- - latte - 50 ml;
- - spaghetti - 200 g;
- - prosciutto - 40 g;
- - formaggio - 70 g;
- - sale, pepe macinato caldo - a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Metti gli spaghetti in acqua bollente salata e fai bollire fino a cottura quasi ultimata. Quindi ci adagiamo in uno scolapasta. Per questa colazione puoi usare non solo spaghetti appena cucinati, ma anche, ad esempio, la pasta che hai lasciato la sera, così come qualsiasi altro ripieno pronto, ad esempio patate o funghi. Se hai verdure fresche, come pomodori o zucchine, sono adatte anche per la frittata, devi solo friggerle un po 'in padella.
2
Il formaggio a pasta dura viene tagliato a cubetti o strofinato su una grattugia grossa. Tagliare il prosciutto a listarelle. Se non hai il prosciutto, non fa paura, questo piatto risulta essere molto gustoso senza di esso.
3
Rompere le uova in una ciotola e mescolare fino a che liscio. Aggiungi sale, pepe macinato e latte.
4
Mescolare le uova con prosciutto e formaggio.
5
Ungere la padella con olio vegetale, quindi mettere un pezzetto di crema. Quando si scioglie, mettici gli spaghetti lì. Accendiamo lentamente.
6
Versare il composto di uova sugli spaghetti, distribuire uniformemente in uno strato uniforme. Il mixaggio è facoltativo. Coprire con un coperchio e tenere a fuoco basso per 5 minuti, quindi capovolgere delicatamente e friggere dall'altra parte.
7
Questa rapida colazione a base di uova può anche essere cotta in forno. Per fare questo, posizionare la miscela in un forno preriscaldato a 180 gradi per 7-10 minuti fino a quando non si addensa.