Molti non capiscono da dove provenga il latte di cocco. Non è sufficiente acquistare la noce stessa.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Cocco - 1 pz.
- Il coltello.
- Cavatappi.
- Un coltello per aprire cibi in scatola.
Manuale di istruzioni
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Per prima cosa apri la noce di cocco. Ha tre macchie scure sulla sua superficie. Questi sono luoghi in cui la pelle è molto sottile. Può essere facilmente rimosso usando un cavatappi. Allo stesso tempo, c'è una buona opportunità per verificare se hai acquistato una noce di qualità. Se un liquido chiaro con un odore gradevole si riversa da esso, significa che non ti sei sbagliato nella tua scelta.
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Ma questo liquido non è latte. Devi solo prosciugarlo, anche se puoi berlo. Assomiglia al succo di ravanello con miele a piacere. Quindi devi provare ad aprire la noce di cocco. Un buon metodo è un metodo di spillatura, ad esempio con un manico di coltello. Una volta aperto uno dei buchi, vedrai la polpa del cocco - bianco, simile alla crema, che forma uno strato abbastanza spesso. Ha un odore caratteristico. Qui è necessario ottenerlo, preferibilmente nella sua interezza. Dovrai provare, poiché la buccia della noce è piuttosto densa. Tutti i mezzi sono buoni, ma è meglio osservare le misure di sicurezza. Ma alcuni non sono timidi nell'usare un martello.
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Se sei riuscito a ottenere la sostanza bianca, è tempo di ottenere il latte di cocco. Viene estratto con il metodo di estrazione. Puoi semplicemente spremere una piccola massa in mano e vedrai il latte di cocco. Filtra il liquido risultante per eliminare aggiunte inutili e otterrai un prodotto esotico naturale.
Presta attenzione
Quando raccogli una noce di cocco, scuotila. In un liquido maturo schizza liberamente, si sente un suono caratteristico.
Consigli utili
Trovare il latte di cocco non è facile. Ma il suo uso nella sua forma naturale sarà utile per il corpo.