L'anguria appartiene alla famiglia delle zucche. La polpa di anguria matura contiene fino al 90% di acqua, quindi disseta molto bene. È inoltre arricchito con sali minerali facilmente digeribili, vitamine PP, C, B1, B2, A, magnesio, potassio, sodio, ferro, fosforo e calcio, nonché un potente antiossidante naturale - il licopene.
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Manuale di istruzioni
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La varietà più popolare in Russia è Astrakhan. La sua forma è sferica, a volte leggermente oblunga, la superficie è verde liscia, le strisce sono verde scuro, la polpa ha un sapore succoso e dolce, di colore rosso vivo. Le angurie più dolci e più grandi di questa varietà compaiono sugli scaffali più vicino alla fine di agosto.
2
Una caratteristica distintiva del grado "Chill" è la sua resistenza al gelo. Una simile anguria può durare fino al nuovo anno. La sua forma è sferica, verde scuro, il disegno su di esso è difficile da notare, la polpa di colore rosso saturo ha un sapore dolce.
3
L'anguria Melitopol ha una forma notevolmente allungata. La crosta di colore verde chiaro è delineata da strisce nere saturate. All'interno della bacca c'è molto zucchero, granulare, il colore della polpa è ricco di lampone.
4
Il colore giallo insolito della buccia si distingue per la varietà "Dono del sole". La sua forma è oblunga. La polpa è del solito colore rosso, dal sapore dolce e delicato. Lo zucchero in un'anguria del genere è del 10, 4-11%. In vendita è raro.
5
Le angurie della varietà "Lunar", che hanno il colore della buccia del solito colore verde, si distinguono per il colore insolito della polpa. Ha un insolito colore giallo brillante, ha un sapore dolce.
6
Per la salatura, la varietà Sugar Baby è perfetta. Questa anguria ha una buccia verde scuro senza motivi. La sua polpa è molto dolce, rosso intenso. La forma del feto è rotonda.
7
Vale la pena acquistare angurie della varietà Chait-Kara solo dopo che la buccia diventa nera e verde. L'anguria stessa ha la forma di una palla, a volte un po 'schiacciata. Il frutto ha un sapore succoso e dolce, la polpa è color lampone.
8
L'assenza di semi si distingue per le angurie della varietà "King of Red King". La buccia della bacca è sottile, la polpa è di un rosso brillante, ha un sapore succoso e aromatico. La forma del feto è allungata.
nove
Le angurie della varietà Cossack sono di colore verde chiaro con un motivo a strisce strette verde scuro. I frutti sono sferici con una superficie liscia. La polpa è succosa, densa e dolce, rosa scuro o rosa.
Consigli utili
Il succo di anguria viene utilizzato in terapia come strumento aggiuntivo nel trattamento di calcoli renali e vescica, gotta, aterosclerosi, anemia e malattie del tratto gastrointestinale.