Il succo di barbabietola è un colorante naturale sicuro. Con esso, puoi dipingere le uova per Pasqua in bellissime tonalità dal rosa chiaro al bordeaux.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - uova;
- - 1 litro di acqua;
- - 3 grandi barbabietole;
- - 1 cucchiaino di aceto.
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare le barbabietole e grattugiarle con una grattugia grossa. Metti la massa in acqua e mescola accuratamente. Metti giù tutte le uova e incendi. Cuocere per 15 minuti dopo l'ebollizione.
2
Per rendere il colore più ricco, lasciare le uova nel brodo di barbabietola fino a quando non si raffreddano, quindi riempirle con acqua fredda in modo da pulire meglio il guscio. Pulisci l'uovo dipinto con un asciugamano pulito e strofina con una piccola quantità di olio vegetale per far brillare i coloranti.
3
Un altro modo è quello di colorare le uova con succo di barbabietola fresco. Grattugiate le barbabietole sbucciate, mettete la massa nella marna e spremete il succo. Cuocere le uova sode, raffreddare e immergere nel succo per diversi minuti. Quindi rimuovere e asciugare le uova dipinte. Il succo di barbabietola darà alla krashenka una tinta rosata.