Secondo gli studi, aumentare la quantità di fibre nella dieta a 30 g al giorno ti permetterà di perdere peso in modo efficace come se una persona limitasse l'apporto calorico e l'assunzione di grassi.
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Gli alimenti ricchi di fibre forniscono una sensazione duratura di sazietà e hanno anche altre proprietà benefiche per la figura.
Che cos'è la fibra
La fibra è una fibra alimentare presente negli alimenti vegetali (frutta, verdura, cereali, legumi). La fibra non viene digerita dagli enzimi, ma interagisce con la microflora intestinale. L'assunzione giornaliera media di fibre per le donne è di 25-30 g, in età avanzata - 5 g in meno.
Contenuto di fibre nei prodotti
- 1/2 tazza di crusca - 43 g
- 1 tazza di lenticchie bollite - 15, 6 g
- 1/2 tazza di miglio - 10 g
- 1/2 tazza di farina d'avena - 6 g
- 1 tazza di riso integrale - 4 g
- 1 tazza di fagioli bolliti - 13, 3 g
- 1/4 tazza di semi di zucca - 4, 1 g
- 1/4 tazza di semi di girasole - 3 g
- 1 tazza di zucca bollita - 5 g
- 1/2 tazza di crauti - 4 g
- 1 mela - 4 g
- 1 arancia - 7 g
- 1 cachi - 5 g
- 1 avocado - 11, 8 g
- 1 tazza di broccoli bolliti - 4, 5 g
- 1 tazza di carote bollite - 5, 2 g
- 1 tazza di cavolo fresco - 4, 2 g
- 1 carota cruda - 2 g
Vantaggi della fibra
La fibra aiuta a stabilire la digestione, influendo positivamente sulla microflora intestinale, assorbe le tossine e l'eccesso di colesterolo, purifica il corpo e normalizza il peso. Ecco alcune proprietà più utili delle fibre vegetali:
- Normalizza lo zucchero nel sangue.
- Migliorare il funzionamento del sistema immunitario.
- Miglioramento della motilità intestinale.
- Ridurre il rischio di malattie cardiache.
- Controlla la fame.