Un panino è un panino dolce fatto di pasta, cosparso di cannella e zucchero. Il suo nome deriva dal verbo russo "appiattire".
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Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - latte - 1 bicchiere;
- - lievito secco - 1 cucchiaino;
- - uovo - 1 pz.;
- - sale - ½ cucchiaino;
- - zucchero - ½ tazza;
- - farina - 2 bicchieri;
- - burro - 2 cucchiai.
- Per il ripieno:
- - burro - 1 cucchiaio;
- - mele - 2 pezzi.;
- - del succo di limone;
- - marzapane - 1 bicchiere;
- - cannella in polvere - 1 cucchiaino.
Manuale di istruzioni
1
Impastare la pasta lievitata dagli ingredienti indicati e metterla a lievitare in un luogo caldo. Mentre arriva l'impasto, fai un ripieno di mele per i panini.
2
Sbucciare le mele, rimuovere la parte centrale e tagliarle a cubetti. Per evitare che le mele si anneriscano, cospargetele di succo di limone. Schiaccia la massa di marzapane a mano o trita.
3
Sciogli il burro e aggiungi i cubetti lì, scaldali letteralmente per 2 minuti e rimuovili dal fuoco. Metti cannella e marzapane nelle mele.
4
Impastare la pasta e stenderla abbastanza sottile. Il suo spessore dovrebbe essere di circa 7 mm. Distribuire il ripieno con uno strato uniforme sull'impasto e arrotolarlo in un rotolo. tagliarlo a pezzi uguali.
5
Ungi una teglia con margarina o olio vegetale, mettici sopra delle fette e lasciala in un luogo caldo per 20 minuti in modo che i panini tornino. Preriscalda il forno a 200 gradi e cuoci i panini con le mele per 12-15 minuti.
6
Metti i panini preparati in una ciotola, cospargili leggermente di acqua e copri con un panno o un asciugamano pulito. lasciali raffreddare leggermente come sono. la crosta dei panini diventerà morbida e loro stessi si scioglieranno semplicemente in bocca.
Presta attenzione
Servi caldi panini con le mele.