È probabile che la menzione di scorpioni in un europeo provochi paura, ma nell'Asia centrale e orientale vengono mangiati. Il gusto di questi artropodi viene confrontato con il gusto dei gamberi ed è considerato una vera prelibatezza.
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Manuale di istruzioni
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Lo Scorpione è un animale velenoso. Se morde una persona, un esito fatale senza cure mediche è del tutto possibile. Tuttavia, questa pericolosa creatura viene mangiata. Il segreto è semplice: il veleno di scorpione diventa innocuo dopo il trattamento termico. Allo stesso modo cucinare serpenti o rettili marini velenosi. Se il cuoco è un maestro del suo mestiere, un pasto del genere diventa completamente innocuo.
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Molto spesso, gli scorpioni vengono consumati fritti. Per un turista che passeggia in un mercato da qualche parte in Tailandia, i commercianti locali probabilmente offriranno di acquistare una specie di barbecue - diversi scorpioni fritti in olio bollente con spezie e lime, infilati su un sottile bastone di legno. Puoi mangiare lo Scorpione intero, ma molti preferiscono ancora prima togliersi la testa. Con lo sviluppo del turismo, ci sono sempre più europei desiderosi di questi piatti.
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Il barbecue dei loro scorpioni fritti può essere gustato in vacanza, ma non puoi portare a casa un piatto del genere. Non importa: i tuoi cari non rimarranno ancora senza un souvenir esotico. Oggi in Asia è possibile acquistare artropodi in scatola. Gli alimenti in scatola hanno una buona conservazione, e gli scorpioni in essi sono leggermente fritti e completamente pronti per l'uso. Le persone che li hanno provati considerano questo piatto un buon spuntino per la birra.
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In Cina, gli scorpioni sono anche un piatto molto popolare. Questi animali non sono fritti lì, ma piuttosto al vapore, dopo di che vengono serviti sul tavolo con salsa innaffiata, una tortilla sottile e un contorno di verdure. Lì, uno scorpione può essere abbassato in una zuppa bollente per dargli un sapore speziato. In Cina, si ritiene che gli scorpioni siano molto buoni per la salute, quindi sono richiesti piatti con loro.
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Gli scorpioni vengono consumati non solo come piatto principale, ma anche per dessert. Gli artropodi sono ricoperti di cioccolato e godono di una dolce sorpresa.