Il gelato è un dolce e gustoso piacere che i bambini e gli adulti amano. Con il caldo, diventa molto popolare. Oggi esiste un'ampia varietà di varietà di gelati. La storia di questa fredda prelibatezza è iniziata nell'antica Cina, circa 5.000 anni fa. Nelle case dei ricchi cinesi venivano serviti succhi di frutta congelati. Anche Alessandro di Macedon adorava il gelato e Ippocrate affermava che aiuta a liberarsi del calore.
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Manuale di istruzioni
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Il gelato moderno è apparso in Russia nel 18 ° secolo. In precedenza in Russia, il latte veniva miscelato con il miele, quindi la miscela risultante veniva congelata in forme porzionate. A Shrovetide è stata preparata anche una miscela di ricotta congelata, zucchero, panna acida e uvetta.
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Il famoso viaggiatore Marco Polo portò una ricetta di gelato in Europa nel 1295. Per raffreddare questo trattamento, è stato quindi utilizzato salnitro.
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Dicono che un dispositivo speciale per fare il gelato sia stato portato sull'isola di Sant'Elena, dove fu esiliato l'imperatore francese Napoleone. Un comandante molto famoso adorava questa prelibatezza. Anche in esilio non potevo negarmi questo piacere.
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Nel diciannovesimo secolo, il gelato era una prelibatezza molto costosa che solo una parte della popolazione benestante poteva permettersi.
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Il gelato eschimese è stato inventato da Christian Nelson. Ha ricoperto il gelato di cioccolato e ha chiamato questo prodotto "Torta eschimese", che significa "torta eschimese".
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Il gelato su una stecca è stato inventato per caso. Frank Epperson in qualche modo lasciò accidentalmente al freddo un bicchiere di soda in cui c'era una cannuccia. Vedendo il risultato la mattina successiva, il californiano intraprendente brevettò immediatamente questa invenzione nel 1905 e iniziò a produrre bevande analcoliche congelate, che chiamò ghiacciolo. Durante gli anni della Grande Depressione, questo prodotto fu lanciato immediatamente con due bastoncini, in modo che una parte potesse essere rotta a metà, se necessario.
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Esistono varietà di gelati al mondo con gusto di pesce, frutti di mare, aglio, peperoncino, formaggio, funghi, pancetta, pomodoro e sedano. A proposito, nell'URSS negli anni '80 del secolo scorso, veniva prodotto anche un sorbetto al pomodoro, ma questa prelibatezza esotica non era particolarmente popolare tra la popolazione.
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La maggior parte dei gelati viene consumata negli Stati Uniti, in Australia, Belgio, Nuova Zelanda e Danimarca. Il caffè, che si trova in Venezuela, offre oltre 700 varietà di questo dessert. Questa è la più grande gelateria del mondo.
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Negli Stati Uniti, i raffreddori non sono trattati con miele e lamponi, ma con scalda ghiaccio, una doccia fredda e
gelato speciale. Include zenzero, succo di limone e miele ed è stato rilasciato anche un gelato terapeutico con pepe di cayenna e bourbon.
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Il gelato è uno strumento eccellente per la prevenzione di tonsillite, tonsillite e faringite. Tempra la gola e rende la mucosa meno suscettibile alle variazioni di temperatura.
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Il gelato più costoso viene servito al Serendipity Restaurant (New York). La vaniglia del Madagascar è aggiunta a questo dessert ed è ricoperta da uno strato di oro commestibile. Frutti esotici, confetti d'oro, ciliegie al marzapane e tartufi sono anche serviti a questa prelibatezza. Il prezzo di questo piatto include anche uno speciale cucchiaio d'oro, decorato con diamanti, che il visitatore può portare via come ricordo di come ha assaggiato il gelato a New York per un sacco di soldi.
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Nel 2002, un venditore di gelati di strada è stato arrestato in Cile, che semplicemente non aveva fine ai clienti. Si è scoperto che questo intraprendente uomo d'affari latinoamericano stava aggiungendo cocaina al gelato. Il suo prodotto creava dipendenza nelle persone che lo consumavano.
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Nel 2006, un'enorme torta gelato è stata prodotta a Pechino. Pesava 8 tonnellate, la sua lunghezza era di 4, 8 m, la sua altezza era di 1 m, la sua larghezza era di 3 m, la torta era decorata con disegni di orsacchiotti e la sua produzione faceva parte di una campagna pubblicitaria per il gioco da ragazzi Ice Cream Mountain.
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A Mosca, hanno anche fatto un enorme pupazzo di neve di due metri dal gelato. Ha pesato più di 300 kg ed è stato realizzato con i colori del tricolore russo. Il Guinness dei primati comprende una torta gelato, che è stata realizzata nel 2011 in Canada. Pesava circa 10 tonnellate. Per preparare questo dessert, ci sono voluti 9 tonnellate di gelato, 136 chilogrammi di gocce di cioccolato e 90 chilogrammi di biscotto.
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Puoi compiacere e sorprendere gli ospiti con un insolito dessert - gelato fritto. Per fare questo, devi congelare molto forte la pallina di gelato, quindi arrotolare la farina, l'uovo sbattuto e il pangrattato. Gli alimenti precotti dovrebbero essere conservati nel congelatore e immediatamente prima di servire, è necessario friggere il gelato molto fritto molto velocemente.
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