I sandwich con wafer al formaggio sono un'ottima opzione per la colazione. Possono anche essere preparati come spuntino.
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Ne avrai bisogno
- - 12 fette di pancetta,
- - 2 cucchiai senape in grani,
- - ¼ tazza di yogurt,
- - foglie di lattuga
- - ½ tazza di maionese,
- - 1/3 tazza di burro morbido,
- - ½ tazza di farina
- - un sussurro di pepe nero,
- - 2 cucchiaini lievito per pasta,
- - 1 cucchiaio zucchero,
- - ½ cucchiaino bicarbonato di sodio
- - ½ cucchiaino sale,
- - 100 g di formaggio a pasta dura,
- - 2 pomodori
- - 2 uova.
Manuale di istruzioni
1
Per prima cosa devi mescolare farina setacciata, lievito, soda, zucchero, pepe e sale. In un piatto separato devi rompere le uova.
2
Aggiungi kefir e burro chiarificato lì. Mescolare tutto accuratamente e versare su ingredienti asciutti. Mescolare di nuovo in modo che i componenti si uniscano, ma se si formano grumi nell'impasto, non mescolarli. Successivamente è necessario aggiungere il formaggio grattugiato.
3
I wafer dovrebbero essere preparati secondo le istruzioni del waffle. I waffle finiti devono essere disposti su una griglia e refrigerati.
4
I pomodori devono essere tagliati in cerchi, lavare le foglie di lattuga. Il forno deve essere riscaldato a 190 gradi. Copri la teglia con un foglio e mettici sopra la pancetta. Deve essere cotto per 15-17 minuti, dopodiché metterlo su tovaglioli di carta per impilare il grasso in eccesso.
5
Per la salsa è necessario mescolare la senape con maionese, sale e pepe a piacere.
6
I wafer devono essere unti con salsa, mettere su pomodori, lattuga e pancetta in ordine casuale. Copri con i waffle e goditi il gusto.