Vuoi sempre piacere ai tuoi cari e ai tuoi parenti. Ovviamente, prima di tutto, possiamo offrirle deliziose prelibatezze. Oggi prepareremo un delizioso dessert per tè o caffè. Sarà un biscotto di lumaca. È preparato molto facilmente e non richiede grandi spese.
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Ne avrai bisogno
- 200 g di burro
- 2 cucchiai. farina
- 2 uova di gallina
- 1 cucchiaio. zucchero
- 2 cucchiaini cacao
Manuale di istruzioni
1
Unisci farina, burro, zucchero e uova in una ciotola, quindi mescola bene. Dobbiamo impastare l'impasto di pasta frolla, quindi mettere l'impasto in frigorifero per circa 5-10 minuti, in modo che il burro nell'impasto si congeli leggermente.
2
Quindi estraiamo l'impasto dal frigorifero e lo dividiamo in due parti uguali: impastare una parte con la vaniglia e aggiungere il cacao all'altra e impastare bene. Dopo aver steso il film sul tavolo e stendere un pezzo di pasta. Con l'altro pezzo di pasta facciamo lo stesso. Dopo l'impasto al cioccolato, ci spalmiamo sulla vaniglia e rimuoviamo con cura il film. Arrotoliamo lo strato di pasta risultante in un rotolo e quindi inviamo la nostra pasta nel congelatore per 1 ora. Dopo un po ', tiriamo fuori l'impasto, lo tagliamo a pezzi sottili e lo distribuiamo su una teglia da forno, che è necessario coprire con carta per alimenti.
3
Passiamo alla cottura dei nostri biscotti. Per prima cosa devi preriscaldare il forno a 180 gradi. I cookie vengono preparati abbastanza rapidamente, entro 20-25 minuti. L'importante è non asciugarlo, perché allora si sbriciolerà molto. È necessario controllare la prontezza durante la cottura con uno stecchino di legno, non appena l'impasto non si attacca ad esso, puoi ottenerlo. È necessario consentire al fegato di raffreddarsi quando si raffredda, diventa roseo e croccante. Opzionalmente, la parte superiore può essere ingrassata con latte condensato bollito, qualsiasi crema.