Questo tradizionale antipasto orientale è un pane pita fritto con un ripieno che può essere infinitamente variato secondo i tuoi gusti! Cosa non è un'opzione per una colazione veloce, sana e nutriente?
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per 2 persone:
- - pita armena rotonda - 2 pezzi.;
- - prosciutto - 2 fette;
- - pomodoro - 1 pz.;
- - formaggio a pasta dura - 50 g;
- - uovo - 2 pezzi.;
- - verdure preferite;
- - sale, pepe nero - a piacere;
- - olio vegetale per friggere.
Manuale di istruzioni
1
Prepara il ripieno. Lavare e asciugare il pomodoro e le erbe. In primo luogo tagliare a fettine sottili e tritare finemente le verdure. Grattugiare il formaggio su una grattugia.
2
Prendiamo una padella con un diametro inferiore al nostro pane pita. Lubrificalo con olio vegetale e scaldalo bene. Spruzza il pane pita con acqua fredda e mettilo sulla padella in modo che i bordi penzolino.
3
Ora iniziamo a "raccogliere" la nostra merenda. Mettiamo diverse fette di pomodoro sul pane pita e aggiungiamo un po 'di sale. Metti sopra una fetta di prosciutto e rompi un uovo. Sale e pepe qb. Cospargere con formaggio ed erbe tritate.
4
Giriamo i bordi del pane pita al centro e friggiamo fino a dorare sul fondo, quindi con attenzione, usando una spatola, giriamo lo youku in modo che il marrone dorato si trovi dall'altra parte. Servire a colpo sicuro! Buon appetito!
Consigli utili
Le torte calde possono anche essere cosparse di formaggio.