I pomodori ripieni sono deliziosi e, soprattutto, un piatto dietetico. Possono essere serviti come piatto principale, ad esempio per un pasto serale, uno spuntino o un contorno per carne o pesce.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - pomodori - 8 pezzi;
- - uovo sodo - 2 pezzi;
- - riso - 2 cucchiai. cucchiai;
- - cipolle verdi;
- - prezzemolo e aneto;
- - sale, pepe, burro e panna - a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Pomodori maturi, densi, di medie dimensioni, lavare e asciugare con un tovagliolo. Quindi tagliare la parte superiore del pomodoro e un cucchiaino rimuovere con cura tutta la carne. Trasforma le tazze risultanti su una tavola di legno per impilare il succo in eccesso.
2
Cuoci il riso sfuso e mettici dentro una piccola quantità di burro. Risciacquare accuratamente le cipolle verdi, tritarle finemente, mettere in una padella con burro e friggere per un paio di minuti. Quindi dovresti aggiungere riso preparato, polpa di pomodoro tritata e uova sode tritate ad esso. Mescola tutto, aggiungi erbe tritate, pepe macinato e sale. Mescola delicatamente di nuovo tutti gli ingredienti.
3
Salate e pepate i pomodori preparati dall'interno. Riempili con carne macinata, copri con i tappi di pomodoro e stendi con cura in uno strato in una padella unta. Top con panna e mettere in forno caldo. Servi questo piatto caldo, versando la salsa in cui erano stufati.