Le torte secondo questa ricetta sono ottenute in due strati. Il primo strato è un impasto di pasta frolla, il secondo è un soufflé di panna acida agli agrumi. Le barrette di agrumi sono una delicatezza delicata che viene preparata in modo elementare.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1 3/4 tazza di farina;
- - 1/4 tazza di margarina;
- - 1 1/4 tazza di zucchero;
- - mezzo bicchiere di panna acida;
- - 5 uova grandi;
- - 3 lime;
- - 2 limoni;
- - 4 cucchiai. cucchiai di burro;
- - sale, scorza d'arancia, zucchero a velo.
Manuale di istruzioni
1
Impostare il forno per riscaldare fino a 200 gradi.
2
In un frullatore con ugelli a coltello, mescola la margarina con la farina, 1/4 di tazza di zucchero e un pizzico di sale. La massa dovrebbe essere omogenea. Quindi iniziare a versare gradualmente 1 cucchiaio di acqua fredda, mescolando - non è necessario fare un impasto troppo liquido.
3
Spalma una teglia con olio, mettici sopra un impasto con uno strato sottile. Riempi i buchi con una forchetta su tutta la superficie della torta. Cuocere 25 minuti fino a doratura. Quindi rimuovere la padella dal forno e ridurre la temperatura a 180 gradi.
4
Sbatti con una frusta da 1/3 di tazza di succo di lime e 2 cucchiaini di scorza d'arancia. Versare 1/4 di tazza di succo di limone.
5
Separatamente, mescolare panna acida, uova, il rimanente bicchiere di zucchero, un pizzico di sale. Unire la miscela di limone con panna acida, frullare con una frusta.
6
Versare il composto di agrumi sulla torta calda. Cuocere altri 15 minuti. Quindi raffreddare la torta, metterla in frigorifero per 20 minuti. Successivamente, cospargere con zucchero a velo, tagliare a fette. I bastoncini di agrumi sono pronti.