Carne molto saporita, che attira con il suo aroma straordinario. I polli possono essere sostituiti con pollo o tacchino. Invece di timo, puoi usare qualsiasi erba secca per il gusto. Come contorno, riso o patate sono buoni. Di questi ingredienti, si ottengono 6 porzioni.
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Ne avrai bisogno
- • 1 kg di polli;
- • 400 g di pomodoro;
- • 150 g di cipolle;
- • 5 rami di timo;
- • 300 ml di vino bianco semi-secco;
- • pepe;
- • sale;
- • Olio di oliva o vegetale.
Manuale di istruzioni
1
I polli devono essere tagliati in due parti. Se usi il pollo, devi tagliarlo in 4-6 pezzi.
2
Tritare finemente le cipolle. Tagliare il pomodoro in piccoli pezzi uguali.
3
Metti una padella sul fuoco, versa l'olio e metti le galline. È necessario friggere da entrambi i lati. Aggiungi cipolla e pomodoro. Sale e pepe qb. Aggiungi foglie di timo e copri. Stufare per 50 minuti a fuoco basso. Durante l'estinzione, non aprire il coperchio e interferire.
4
Dopo 50 minuti, apri il coperchio, aggiungi qualche cucchiaio di vino e continua a cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Il pasto finito è servito caldo.