Il pollo è molto tenero e appetitoso. Il piatto è perfetto per pranzo o cena. La sua preparazione non richiede molto tempo, che è adatto per casalinghe indaffarate.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - filetto di pollo 300 g;
- - cipolle 3 pezzi.;
- - riso bianco lungo 100 g;
- - riso integrale 100 g;
- - brodo di pollo 100 ml;
- - olio vegetale 3 cucchiai. cucchiai;
- - zucchero di canna 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- - miele 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- - succo di limone 20 ml;
- - salsa di soia 20 ml;
- - aglio 1 spicchio;
- - curcuma;
- - basilico essiccato;
- - erbe piccanti;
- - pepe nero macinato;
- - pepe bianco macinato;
- - paprika macinata;
- - peperoncino macinato;
- - zenzero;
- - sale.
Manuale di istruzioni
1
Lavare accuratamente il filetto di pollo in acqua fredda, asciugarlo con un tovagliolo di carta e tagliarlo in piccole porzioni. Salare un po '. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
2
Scalda l'olio in una padella, mettici sopra delle fette di filetto e friggi fino a dorarle. Quindi aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco lento per altri 2-3 minuti sotto il coperchio.
3
Mescolare il riso bianco e integrale, sciacquare e far bollire fino a cottura. Sciogli il miele e lo zucchero in una casseruola, quindi aggiungi la curcuma, lo zenzero, il basilico, le erbe piccanti, l'aglio tritato e tutti i tipi di peperoni. Cuocere a fuoco basso fino a quando non si addensa, mescolando continuamente. Sale qb.
4
Versare il filetto di pollo con la salsa di miele preparata e cuocere a fuoco lento per 5 minuti sotto il coperchio. Servire il riso con il filetto di pollo in cima. Guarnire il piatto con erbe fresche.
Presta attenzione
La quantità di ingredienti è progettata per 3 porzioni.