Molte persone hanno familiarità con una situazione in cui uno è insopportabilmente affamato di sera o di notte. Ma anche non c'è alcun desiderio di guadagnare un paio di sterline. Come trovare un equilibrio tra un pasto notturno e una figura snella?
Scegli la tua ricetta
Quindi, per non ingrassare quando si mangia di notte, è necessario ricordare che il rilascio di insulina serale aiuta ad abbassare lo zucchero nel sangue. Questo alla fine provoca fame nel cervello. La fame acuta si verifica spesso nelle persone con diabete, per le quali saltare uno spuntino notturno è molto pericoloso.
Se mangi cibi che aumentano drasticamente il livello di glucosio nel sangue, e grazie all'insulina in futuro ci sarà una forte diminuzione di questo livello, quindi la mattina dopo ti svegli con una forte sensazione di fame. Per evitare questa situazione, devi mangiare yogurt greco di notte. Questo è un tipo di cibo che permetterà allo zucchero di aumentare lentamente e di rimanere a un certo livello per lungo tempo. In altre parole, un bicchiere di yogurt senza zucchero senza additivi aiuterà a mantenere una sensazione di sazietà per lungo tempo. Inoltre, prodotti come una banana, 50 g di merluzzo e 150 g di lenticchie cotte hanno lo stesso effetto. Ognuno di questi tipi di piatti è usato separatamente.
Alle dodici del mattino, il corpo umano produce l'ormone della crescita, che serve a rigenerare i tessuti dei muscoli. Affinché possano crescere e conservare la forza, è di vitale importanza utilizzare proteine sotto forma di 150 g di petto di pollo o di manzo a basso contenuto di grassi nella stessa quantità durante la notte, nonché 100 g di albumi d'uovo.
Spesso a causa di spuntini serali, una persona ha insonnia. Per dormire bene, hai bisogno di uno speciale ormone del sonno: la melatonina, che viene prodotta di notte ed è responsabile della riduzione dell'attività cerebrale. Con l'età, la sintesi di questo ormone diminuisce, il cervello umano non può disconnettersi dal lavoro e la persona non è in grado di addormentarsi normalmente. Cioè, il corpo manca di melatonina. L'intestino, in cui questo ormone deriva dall'aminoacido triptofano, aiuta a rinnovare la melatonina. Ma il triptofano si trova già in grandi quantità in un bicchiere di latte. Per 100 ml di latte sono necessari 75 mg di triptofano. Questa quantità di latte è sufficiente per dormire bene. Un'alternativa può anche essere 100-150 g di tacchino.