Si ritiene che le arachidi siano chiamate nocciole. Ma non è così. In effetti, le arachidi sono un rappresentante dei legumi che hanno un effetto simile sul corpo.
Scegli la tua ricetta
Sulla composizione e l'uso delle arachidi
Le arachidi sono note da tempo per i loro sapori vibranti e la straordinaria compatibilità con molti prodotti. È usato in insalate, prodotti da forno, l'halva è fatto da esso e usato come spuntino indipendente. Avendo un contenuto calorico sufficientemente elevato (oltre 540 kcal per 100 g), le arachidi energizzano e nutrono il corpo con i grassi "giusti".
Le arachidi possono essere chiamate arachidi. È utilizzato anche nella produzione di lana artificiale e fabbricazione di sapone.
La composizione di arachidi contiene vitamine A, D, E, PP e gruppo B. Contiene anche acidi linoleici e folici, una grande quantità di proteine ed è completamente priva di colesterolo.
I benefici delle arachidi
Le arachidi riducono lo zucchero nel sangue e sono quindi utili per i diabetici. Anche le proprietà utili delle arachidi sono nella capacità di rafforzare il sistema cardiaco, ridurre la pressione sanguigna, grazie al magnesio in esso contenuto. I grassi monoinsaturi nelle arachidi proteggono dagli infarti.
L'aminoacido triptofano contenuto nelle arachidi stimola la produzione di serotonina. Di conseguenza, le arachidi ti salvano dalla depressione, combattono con successo il raffreddore e aumentano l'immunità. Calma anche il sistema nervoso, allevia i sentimenti di ansia.
Le vitamine dell'arachide aumentano la concentrazione e migliorano l'attività cerebrale. La fibra aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, migliora la digestione. E anche le arachidi arricchite con ferro migliorano la qualità del sangue.
Le proprietà utili delle arachidi, senza dubbio, includono la capacità di frenare lo sviluppo dei tumori e riordinare lo stato ormonale del corpo.
Non è un caso che le arachidi salate siano servite con la birra. Molto nutriente, allevia l'intossicazione e il sale previene la disidratazione.
Una speciale "carta vincente" di arachidi è l'acido folico. È lei che aiuta a curare l'infertilità e previene lo sviluppo di patologie congenite nel futuro bambino. In cosmetologia, le arachidi vengono utilizzate raramente e più spesso come fonte di oli, in base alle quali vengono prodotte maschere e impacchi per la pelle ruvida.