Vuoi sorprendere la tua famiglia e gli ospiti? Quindi prepara una torta pancake con salmone e ricotta. La torta può essere preparata a Shrovetide e stupire tutti gli ospiti con un'insolita combinazione di pancake, salmone e ricotta.
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Ne avrai bisogno
- • Farina - 1, 5 cucchiai.
- • Kefir - 500 ml
- • Uova - 2 pezzi.
- • Burro - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Panna acida - 200 g
- • Salmone leggermente salato - 400 g
- • Aneto
- • Erba cipollina
- • Caviale rosso - 50 g
Manuale di istruzioni
1
Prepara un impasto per pancake. Sbattere le uova, salare con una forchetta o sbattere, aggiungere un po 'di kefir riscaldato. Versare lentamente la farina, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Sciogli il burro e versalo nell'impasto. Mescola tutto bene.
2
Frittelle presenti in una padella preriscaldata.
3
Cuoci il ripieno. Mescolare la ricotta, la panna acida e l'aneto tritato.
4
Tagliare il salmone a fettine.
5
Fare una torta è facile. Disporre il pancake, il ripieno, il salmone a strati e tutto è coperto di pancake. Distribuire in questo modo strato dopo strato fino a quando le frittelle e il ripieno sono finiti.
6
Guarnire con cipolle tritate e caviale rosso.
