La zucca giovane contiene molto carotene, acido ascorbico, vitamine del gruppo B, sali minerali di magnesio, potassio, calcio e ferro. Le zucchine aiutano a migliorare la qualità del sangue, aiutano i reni e il cuore, scaricano il fegato, aiutano a rimuovere il liquido in eccesso dal corpo. A causa del suo basso contenuto di fibre, le zucchine vengono utilizzate per alimenti dietetici.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- giovane zucca
- -pomidor
- -chesnok
- -yogurt
- -La materia prima
- basilico secco
- prezzemolo verde
- Olio vegetale
- -muka
Manuale di istruzioni
1
Per questo spuntino è adatta una giovane zucchina di qualsiasi tipo. Tagliare le zucchine in cerchi di circa un centimetro di spessore.
2
Rotoli i cerchi nella farina. Lo strato di farina dovrebbe essere sottile, scrollarsi di dosso l'eccesso.
3
Friggere le zucchine a fuoco medio, dovrebbero risultare morbide all'interno e rosee all'esterno.
4
Spremi o grattugia qualche spicchio d'aglio e mescolalo con lo yogurt.
5
Ungere le zucchine con yogurt all'aglio.
6
Tagliare il pomodoro a fettine sottili. Zucchine e pomodoro è meglio scegliere un diametro simile, si rivelerà molto più bello e sarà più conveniente da mangiare.
7
Spalmiamo i pomodori sulle zucchine. I pomodori possono essere leggermente salati.
8
Grattugiare il formaggio sui pomodori su una grattugia fine, cospargere con basilico. Ora devi cuocere lo spuntino, è meglio farlo nel forno sotto la griglia, ma puoi semplicemente metterlo nel microonde. Guarnire l'antipasto con foglie di prezzemolo, il piatto è buono sia in forma calda che fredda.
Presta attenzione
1. Non friggere le zucchine a fuoco alto, altrimenti bruceranno in cima e non cuoceranno.
2. Non aggiungere molto olio nella padella, le zucchine lo assorbono abbastanza bene.
Consigli utili
1. Questo antipasto può essere preparato con melanzane o patate.
2. Lo yogurt può essere sostituito con panna acida o maionese.