Una torta alla gelatina d'uva bella, golosa e incredibilmente saporita con l'aroma dell'estate è un dessert facile da preparare.
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Ne avrai bisogno
- - 700 g di uva;
- - 500 g di biscotti;
- - 2 cucchiai. cucchiai di latte;
- - 2 cucchiai. cucchiai di gelatina;
- - 3 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- - 500 g di panna acida (20%).
Manuale di istruzioni
1
Per preparare il primo strato inferiore della torta, schiaccia i biscotti in piccole briciole. Aggiungi il latte e mescola tutto. Metti l'impasto morbido risultante in uno stampo e mettilo in frigorifero.
2
Per il secondo strato di panna acida, montare in un mixer panna acida con 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero. Versare una parte di gelatina in 0, 5 tazze d'acqua e lasciare gonfiare per 20-30 minuti. Scioglierlo a bagnomaria per una completa dissoluzione. Dopo aver raffreddato leggermente, aggiungi la gelatina alla panna acida, mescola e riempi la prima torta. Metti in frigorifero.
3
Crea l'ultimo strato - uva. Riempi l'uva (500 g) con lo zucchero e incendi. Scaldare fino all'ebollizione, quindi raffreddare leggermente, filtrare e riempire con la restante gelatina disciolta.
4
Dimezza il resto dell'uva. Dopo che la crema si è indurita, adagiarvi l'uva. Versare con cura il succo d'uva e metterlo in frigorifero per 2-3 ore fino a completo solidificazione.