Il maiale con funghi, olive e formaggio è un delizioso piatto di carne. Le olive sottolineano il sapore di carne, formaggio e pomodori: daranno succosità e la salsa di soia sostituirà il sale. E il vantaggio principale di questo piatto è che anche le casalinghe principianti possono cucinarlo.
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Ne avrai bisogno
1 kg di filetto di maiale, 250 grammi di formaggio, 3 pomodori, 0, 5 lattine di olive senza semi, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di olio vegetale, pepe nero qb.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare la carne, tagliarla in porzioni, sbattere leggermente e pepare.
2
Lavare i pomodori e tagliarli a fettine sottili, cubetti di formaggio, olive a rondelle.
3
Lubrificare la teglia con olio vegetale e adagiare la carne in uno strato denso. Irrorare con salsa di soia.
4
Metti uno strato di pomodori sopra la carne, quindi formaggio e olive.
5
Preriscalda il forno a 220 gradi. Cuocere la carne per circa 30 minuti.