L'anguria è una delle prelibatezze preferite che ci offre la fine dell'estate. È succoso e dolce. Vuole sempre mangiare molto. È questo fatto che ci fa chiedere quanto sia utile per la figura.
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L'anguria ha guadagnato la sua popolarità da tempo grazie al suo aspetto luminoso e veramente estivo e alla sua succosità. A tutti piace il suo gusto, ma poche persone sanno quante calorie contiene. Questa bacca è composta per il 91% di acqua, quindi il suo contenuto calorico è piuttosto ridotto: circa 30 kcal per 100 g di prodotto. 1 tazza di anguria tritata, che è di circa 154 g, contiene 46 kcal. Una fetta di anguria, che comprende 1/16 di parte, e questo è di circa 286 g, contiene solo 86 kcal. Quindi, possiamo dire che questo rappresentante dei meloni è uno degli alimenti più convenienti per le persone che seguono una dieta ipocalorica.
Non gettare semi di anguria. In forma essiccata o fritta sono utilizzati negli alimenti in molti paesi del mondo. Sono utili, grazie alle vitamine del gruppo B e ai minerali che compongono la loro composizione. Ma: sono controindicati in gravidanza.
Valore nutrizionale
L'anguria non contiene colesterolo e grassi saturi. Questo lo collega ad alimenti sani. L'anguria è ricca di vitamine, in particolare A e C. 150 g di polpa contengono rispettivamente il 18% e il 21% dell'indennità giornaliera. Contiene vitamine B1 e B6, che sono responsabili della riserva di energia nel nostro corpo, oltre all'acido folico. È anche una fonte di minerali come calcio e ferro. Ma la quantità di carboidrati in esso contenuta è piuttosto elevata e solo una piccola parte di essi è costituita da fibre alimentari, il resto è zucchero, associato a malattie come l'obesità e il diabete. Pertanto, non è consigliabile consumare anguria in grandi porzioni, bastano 150 g al giorno. L'assunzione giornaliera di 1 kg di polpa di anguria può causare danni ai reni.
Se sei allergico al lattice, al sedano, al cetriolo o alle carote, fai attenzione: l'anguria può anche causare allergie. I sintomi includono orticaria, gonfiore, diarrea o shock anafilattico.