I panini dolci con panna montata sono molto facili e veloci da cucinare. Piace a bambini e adulti!
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Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - 100 g di farina
- - 80 g di burro
- - 130 g di zucchero
- - 50 g di fecola di patate
- - 6 uova
- Per la crema:
- - 300 ml di crema
- - 50 g di zucchero
- - 100 g di marmellata o frutti di bosco freschi
- - 60 g di zucchero a velo
- Per la decorazione:
- - fiori di zucchero a velo
Manuale di istruzioni
1
Cottura impasto per biscotti. Separare i tuorli dalle proteine. Sbattere i bianchi fino a ottenere una spessa schiuma bianca e sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli lisci. Quindi uniamo queste due masse e mescoliamo bene.
2
Nella miscela risultante, aggiungere lentamente amido, farina e impastare la pasta.
3
Mettiamo l'impasto finito su carta pergamena non in uno strato spesso e lo inviamo al forno preriscaldato a 180-200 gradi per 20-25 minuti.
4
Mettiamo il biscotto su una carta pergamena pulita e lo raffreddiamo.
5
Crema da cucina. Sbattere la panna fredda con lo zucchero e separare una piccola porzione per la decorazione. Nella parte restante, aggiungere la marmellata e mescolare con un cucchiaio.
6
Applicare la crema sul biscotto uniformemente su tutta la superficie e ruotarla in un rotolo.
7
Cospargere i rotoli finiti con zucchero a velo.
8
Mettiamo il resto della crema in un sacchetto di pasta e lo applichiamo sul prodotto con le palline. Sulla parte superiore delle palline attacciamo fiori dallo zucchero a velo. I nostri rotoli sono pronti!