Panini - questo è un piatto giapponese popolare, che è caratterizzato da un numero enorme di tutti i tipi. La combinazione di formaggio e gamberetti è considerata una delle più riuscite, poiché tali involtini sono così teneri da sciogliersi in bocca.
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Ne avrai bisogno
- - 175 g di riso giapponese bollito;
- - 2 fogli di alga nori pressata;
- - 100 g di gamberi;
- - 100 g di formaggio Philadelphia;
- - 1 cucchiaino di caviale tobiko;
- - 2 cucchiaini di sale;
- - mezzo limone.
Manuale di istruzioni
1
Per prima cosa devi cucinare il riso giapponese.
2
Laviamo i gamberi in acqua fredda e li immergiamo in una pentola bollente, aggiungendo 2 cucchiaini di sale e succo di mezzo limone. I gamberi devono essere bolliti per 5-7 minuti, quindi metterli su un piatto, fresco e pulito.
3
Il mio cetriolo, sbucciarlo e tagliarlo a strisce sottili.
4
Mettiamo una foglia di nori su una macchia di bambù e distribuiamo uniformemente il riso su tutta l'area, lasciando un bordo libero. Aggiungere il riso con il caviale di Tobiko, distribuire uno strato di formaggio Philadelphia e mettere nel mezzo i gamberi e la striscia di cetriolo.
5
Rotolo delicatamente e delicatamente del rotolo. Cerca di non spingere i makis, altrimenti il riso spingerà i gamberi fuori.
6
Tagliamo il rotolo a spirale in 6 parti uguali e lo serviamo con pasta di wasabi e zenzero sottaceto.