Piatto semplice e veloce da preparare pesce al vapore con erbe. Tra le altre cose, questo cibo è ancora molto salutare e gustoso. Se è necessario monitorare la dieta e la salute, ma allo stesso tempo si desidera un pasto gustoso, questa ricetta di pesce al vapore è perfetta. Puoi cucinare il piatto da pesce come tonno, trota, salmone o salmone.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - pepe - a piacere;
- - sale - a piacere;
- - succo di limone - 1 cucchiaino;
- - olio d'oliva - 2 cucchiai;
- - eventuali verdure - 20 g;
- - pesce rosso - 100 g.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare e asciugare accuratamente le verdure. Puoi usare quasi tutte le verdure a portata di mano e saranno di tuo gradimento: cipolle verdi, rucola, aneto, prezzemolo, coriandolo, basilico. Puoi strappare le verdure con le mani o tagliarle a pezzetti con un coltello affilato.
2
Metti le verdure in una doppia caldaia, metti un pezzo di pesce ben pepato e salato sulle verdure. Preparare il pesce in anticipo, sbarazzarsi di pinne, code, teste, ossa e interiora. Pulire la superficie delle squame e sciacquare abbondantemente con acqua corrente.
3
Pesce cotto a vapore con erbe per 25 minuti. Se cuoci il piatto più a lungo, asciuga la carne. Se inferiore, il pesce non sarà pronto. Mentre la carne cuoce, prepara la salsa. Questo è fatto in modo molto semplice, basta mescolare l'olio d'oliva con il succo di limone. Per fare questo, prendi due cucchiai di olio d'oliva e un cucchiaino di succo di limone e mescolali in una piccola ciotola con una forchetta.
4
Metti le verdure pulite tritate su un piatto, metti sopra un pezzo di pesce al vapore con erbe e versalo sopra il piatto con una salsa preparata e allo stesso tempo molto semplice. Servire il pesce come piatto indipendente o con un contorno di riso e un'insalata di cetrioli, pomodori, cipolle, aglio, prezzemolo e aneto.