Chi ha detto che per dimagrire è necessario rinunciare a un pasto appetitoso e sopportare la freschezza e la povertà della dieta? Prova a trasformare questo periodo della tua vita in un emozionante viaggio gastronomico. Prepara un'insalata nutriente o una purea di zuppa ricca secondo ricette speciali e gusta deliziosi piatti dietetici senza pensieri invadenti sulle calorie.
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Insalata dietetica "Caprese" (113 calorie per 100 g)
ingredienti:
- 2 pomodori da 150-200 g ciascuno;
- 250 g di mozzarella;
- 20 g di basilico fresco;
- 3-4 cucchiai aceto balsamico;
- un pizzico di pepe nero macinato;
- sale.
Versa l'aceto balsamico in una casseruola o in una casseruola e mettilo a fuoco vivo. Portare il liquido a ebollizione, ridurre la temperatura a medio e cuocere la salsa per 10 minuti mescolando costantemente. Quindi versalo in una tazza e riponilo in frigorifero.
Se l'insalata dietetica sembra un po 'secca, cospargila con olio d'oliva utile in una piccola quantità.
Tagliare i pomodori e la mozzarella in cerchi di spessore uniforme e sovrapporli alternativamente su un piatto piano. Cospargere il componente vegetale con un po 'di sale e pepe. Guarnire l'insalata con foglie di basilico. Rimuovere l'aceto freddo e addensato, versare con cura il piatto con esso e stenderlo bene con una forchetta.