Ci sono poche persone a cui non piacciono le banane. Oltre al fatto che le banane sono gustose e nutrienti, contengono molte sostanze utili come potassio e magnesio. Dopo aver mangiato le banane, la loro pelle viene solitamente gettata via, tuttavia, gli scienziati hanno dimostrato che le banane devono essere mangiate insieme alla buccia.
Scegli la tua ricetta
Perché mangiare la buccia di banana?
Ci sono molte ragioni per questo:
- in una buccia di banana contiene triptofano, che stimola la produzione di serotonina - l'ormone della felicità e del buon umore;
- Ci sono molta banana e luteina nella pelle, che il nostro corpo non può produrre da solo. La luteina migliora le condizioni della retina e migliora l'acuità visiva;
- l'abbondanza di fibre e fibre alimentari dure fornisce sazietà per lungo tempo e influisce positivamente sul processo di digestione;
- un'enorme quantità di potassio aiuta a rafforzare i vasi sanguigni, i muscoli del cuore, normalizza il lavoro del sistema cardiovascolare;
- il magnesio contenuto in una buccia di banana è un rilassante naturale, aiuta ad affrontare la depressione, aumenta la resistenza allo stress, migliora la qualità e la durata del sonno, allevia il tono muscolare e aumenta le convulsioni;
- le banane, usate insieme alla buccia, aiutano a rimuovere i sali in eccesso dal corpo;
- Mangiare regolarmente bucce di banana aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue.
Prima di consumare una buccia di banana, è necessario sciacquarla con acqua corrente calda.
Come mangiare la buccia di banana negli alimenti
Naturalmente, il modo più semplice è quello di mangiare una banana senza sbucciarsi, ma in più puoi usare una buccia di banana per preparare frullati, tè alla banana, aggiungere a vari pasticcini insieme a polpa, cuocere le banane senza sbucciare e così via.
Come preparare il tè alla banana
Un frutto deve essere lavato accuratamente, messo in una casseruola (può essere tagliato in 2 - 3 parti in anticipo), versare 1 - 1, 5 litri di acqua, aggiungere un pizzico di cannella e portare a ebollizione, quindi spegnere la stufa e lasciare riposare per mezz'ora per insistere. Inoltre su richiesta: puoi usare la banana bollita, lavata con tè alla banana, oppure puoi strofinarla attraverso un setaccio nell'acqua di banana e mangiarla sotto forma di purea liquida.