La carne bollita - vitello o manzo, è un prodotto dietetico eccellente. La salsa di spinaci renderà il sapore del piatto più ricco e più saturo. Questo piatto è sicuro di decorare la tua tavola e diversificare la tua dieta.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 400 g di carne di manzo o vitello;
- - sale, grani di pepe neri e foglia di alloro - a piacere.
- Per la salsa:
- - 2 cucchiai. cucchiai di farina;
- - 50 g di burro;
- - 2 cucchiai. cucchiai di panna;
- - succo di 1/2 limone;
- - 200 g di spinaci freschi o in scatola.
Manuale di istruzioni
1
Bollire la carne fino a quando diventa tenera, aggiungendo sale, alloro e piselli al pepe nero. Raffreddare e tagliare in porzioni.
2
Prepara la salsa. Scalda la farina in una padella, aggiungi il burro e mescola bene. Versare la panna, il succo di limone, aggiungere gli spinaci, mescolare bene e far bollire per 5 minuti.
3
Servi il piatto sul tavolo, versando la salsa e guarnendo con le verdure. Per guarnire, servire patate lesse, pomodori, cetrioli.
Presta attenzione
Piatto per 3 persone. Tempo di cottura 1 ora e 30 minuti.
Consigli utili
Per coloro che controllano la loro dieta sana.