Il nuovo anno è già molto vicino, quindi è il momento di pensare al menu delle vacanze. Non dimenticare che il simbolo del 2017 è il Red Fire Rooster, quindi è necessario astenersi dai piatti a base di carne di pollame. Un antipasto di aringhe insolito ma molto semplice è quello che ti serve per il menu di Capodanno!
Scegli la tua ricetta
Ingredienti per antipasti di aringhe:
- 200 grammi di aringhe salate (filetto)
- pane integrale
- 4 uova sode
- verdure: cipolle, aneto
- un po 'di maionese
- rast.maslo per lubrificare la padella
Cucinare uno spuntino festivo:
1. Il pane integrale deve essere tagliato in pezzi porzionati (è meglio avere le dimensioni leggermente più grandi di una scatola di fiammiferi).
2. Friggere leggermente i pezzi di pane in una padella unta (friggere solo da un lato).
3. Sbucciare le uova sode e grattugiare.
4. Mescolare le uova schiacciate con un paio di cucchiai di maionese. Puoi anche aggiungere un po 'di aneto fresco tritato finemente a questa miscela.
5. Tagliare il filetto di aringa a pezzi, che sarà circa 1, 5-2 volte più piccolo dei pezzi di pane.
6. Su pezzi di pane fritto raffreddati, stendi uno strato di maionese all'uovo.
7. Metti un pezzo di aringa in cima.
8. Cospargere i panini con fette di cipolla verde fresca.
Questo spuntino di Capodanno è semplice e molto vicino a una persona russa. Vale anche la pena notare che il Fire Rooster è un uccello, sebbene fiero, ma rustico, quindi gli piace quando c'è cibo semplice, soddisfacente e gustoso sul tavolo.