I bastoncini di carne originali decoreranno qualsiasi tavolo e piaceranno a tutti gli ospiti. Il piatto viene servito sul tavolo circondato da verdure e verdure tritate finemente, o sotto forma di tartine, se unisci le dita con cubetti di cetriolo e pomodoro.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - vitello (600 g);
- - prugna (100 g);
- - latte (1 bicchiere);
- - maionese (150 g);
- - olio vegetale (3 cucchiai di cucchiaio);
- - burro (30 g).
Manuale di istruzioni
1
La carne rimossa dai film viene tagliata in pezzi oblunghi di spessore non superiore a 1 cm.
2
Tagliamo pezzi di carne, sale, pepe e mettiamo il latte per un'ora.
3
Le prugne lavate e secche sono divise in 2-3 parti, a seconda delle dimensioni della frutta secca.
4
Prendiamo la carne imbevuta di latte e la spremiamo leggermente. Distribuire i pezzi su una tavola di legno.
5
Su ogni fetta di carne stendiamo un pezzo di prugne secche e una piccola striscia sottile di burro (per la succosità di un dito dall'interno). Torca ogni piatto di carne.
6
Friggere le dita in una padella con olio vegetale per 15-20 minuti, fino a quando non si forma una crosta su tutti i lati.
7
Lubrificare la teglia con burro e stendere le dita di carne inumidite con maionese. Cuocere in forno per mezz'ora.
Presta attenzione
Il riempimento per le dita può essere diverso. Ad esempio, albicocche secche con noci. Tutto dipende dalla tua immaginazione.