Se decidi di fare un picnic, assicurati di portare con te gli involtini di pollo. Questo antipasto è più adatto a soddisfare la leggera fame degli amanti delle riunioni nella natura. I panini preparati secondo questa ricetta hanno radici asiatiche che vanno all'ospitale Ashgabat e al soleggiato Tashkent.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - sale;
- - zucchero - 1 cucchiaino;
- - aglio - 1 spicchio;
- - olio vegetale - 1 cucchiaio;
- - salsa di peperoncino o peperoncino - 1 cucchiaino;
- - olio di sesamo - 2 cucchiaini;
- - salsa di soia - 2 cucchiaini;
- - verdure - prezzemolo, coriandolo, aneto;
- - Cavolo cinese o lattuga - 10 pezzi;
- - pita - 1 pz;
- - filetto di pollo - 800 g.
Manuale di istruzioni
1
Tritare finemente le verdure, spremere l'aglio, aggiungere olio di sesamo, sale, pepe, zucchero, salsa e mescolare tutto accuratamente.
2
Tagliare il pollo a strisce di 6-7 centimetri. Staccare con cura e cospargere leggermente di sale. Metti le verdure preparate nel mezzo di ogni pezzo.
3
Arrotolare la carne in rotoli e sigillare i bordi con stuzzicadenti di legno. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere i rotoli su entrambi i lati. Quindi estrarre gli stuzzicadenti.
4
Tagliare il pane pita a pezzi pari alla larghezza del rotolo. Mettere su ogni pezzo di lattuga tagliato, involtini di pollo. Girare il piatto e aggiustarlo con uno stecchino. Gli involtini di pollo pronti possono essere consumati a casa o portati con te sulla natura, un picnic o un'escursione.